Aquiraz tem 300 anos de fundação, tendo sido a primeira capital da então Capitania do Siará Grande, entre os anos de 1713 e 1799. A cidade ainda conserva pracinhas com coretos, a antiga Igreja de São José de Ribamar, o padroeiro, e os moradores costumam ficar horas nas calçadas, à tarde, para um bom bate-papo. Saindo de Fortaleza, chega-se a Aquiraz pela CE-040. A CE-025 corre paralela ao mar, e também dá acesso a Aquiraz que tem cerca de dois mil habitantes.

No arredores da praça Cônego Araripe, no centro histórico, o visitante encontra prédios tombados pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional como a antiga Casa de Câmara e Cadeia, que hoje abriga o Museu de Arte Sacra a própria Igreja Matriz que foi construída no século XVIII.

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