Nutrição
CURSOS MAIS PREMIADOS
DO PAÍS E O MELHOR
DA REGIÃO
PARCERIAS ESTRATÉGICAS
FORMAÇÃO INOVADORA
• Qualidade comprovada, com Nota 4 na avaliação do MEC e 3 estrelas no Guia da Faculdade do Estadão.
• Único curso da região com quatro áreas de estágio curricular: Nutrição Clínica, Saúde Pública, Administração de Unidade de Alimentação e Nutrição e Prática de Estágio em Ambulatório.
• Exclusivos Laboratórios de Nutrição e de Gastronomia, referências na região, únicos com cabine de análise sensorial.
• Ambulatório especializado em Nutrição, onde o aluno pratica o atendimento nutricional personalizado, com demanda livre para a comunidade em geral, complementando a sua formação.
• Mais antigo Ambulatório de Nutrição da região (há 20 anos), com quase 10 mil prontuários de atendimentos.
• Trabalho de alunos vencedores em prêmios e congressos renomados, como Prêmio Nacional Henry Nestlé, Top Prêmio Graduando Gendric e Congresso Paulista de Nutrição.
• Todo corpo docente com mestrado e doutorado, com experiência de mercado e pesquisa e com artigos publicados em revistas especializadas nacionais e internacionais.
• Única instituição da região com Mestrado e Doutorado em Saúde Coletiva.
• Maior programa de Iniciação Científica e Iniciação Tecnológica da região com bolsas do CNPq e UniSantos.
• Projetos interdisciplinares envolvendo as diversas áreas de atuação e a sociedade da Baixada Santista.
• Laboratório de Bromatologia para determinar as funções químicas dos alimentos.
• Estação Bistrô: ÚNICO Restaurante-Escola da região em parceria com o Ministério do Turismo e Prefeitura de Santos.
• Grupo de Pesquisa em Biotecnologia.
• Grupo de Pesquisa em Ambiente e Saúde.
• Grupo de Pesquisa em Políticas de Saúde.
• Grupo Interdisciplinar de Pesquisa em Saúde.
• Novos laboratórios de Biologia Molecular e Biotecnologia.
• Instituto de Pesquisas Científicas e Tecnológicas (Ipeci) dotado de laboratórios e equipamentos que possibilitam análise química de nutrientes.
• Representação de docentes nos diversos conselhos municipais da região da Baixada Santista.
• Maior programa de Iniciação Científica e Iniciação Tecnológica da região com bolsas do CNPq.
• Maior complexo de bibliotecas da região, com base de dados e periódicos eletrônicos exclusivos.
• Instituto de Pesquisas Científicas e Tecnológicas (Ipeci), com mais de 50 grupos de pesquisa cadastrados no Diretório de Grupos de Pesquisa do CNPq.
A UNISANTOS é uma instituição de pesquisa que valoriza o espírito investigativo e a inovação, e entende o desenvolvimento do espírito científico como fundamental para uma formação completa e um diferencial decisivo no mundo globalizado em que vivemos. Por meio do Programa de Iniciação Científica e das Atividades Curriculares de Pesquisa, inseridos e articulados com as estruturas curriculares, todo estudante da UNISANTOS é um pesquisador.
- Áreas de pesquisa:
Estudo epidemiológico na população residente na Baixada Santista – Estuário de Santos: Avaliação de indicadores de efeito e de exposição a contaminantes ambientais; Fatores de risco socioambiental associados às doenças agudas e crônico-degenerativas; Poluição do ar, fatores meteorológicos e seus efeitos na saúde; Vigilância e assistência em saúde ambiental; Ciclo vigília-sono e qualidade do sono em pessoas vivendo com HIV/Aids: uma intervenção de atenção plena (Mindfulness); Epidemiologia dos agravos e doenças relacionados ao trabalho; Núcleo de Telesaúde da UniSantos.
- Grupos de pesquisa:
Grupo de Avaliação de Exposição e Risco Ambiental
Grupo Interdisciplinar de Pesquisa em Saúde
Comprometida com a formação do aluno, a UNISANTOS promove a extensão universitária por meio de diversos serviços e projetos desenvolvidos pelos estudantes, durante a formação. São oportunidades para desenvolver novas competências, adquirir experiências práticas e participar do encaminhamento de soluções para problemas e questões sociais. Por meio desses projetos, a Universidade estimula o desenvolvimento de valores como cidadania, ética, responsabilidade, cultura da paz, respeito ao próximo, solidariedade e justiça, entre outros.
Clínica Integrada de Saúde (Cis): espaço que oferece atendimento integrado dos programas de extensão do Núcleo de Farmácia Clínica, Ambulatório de Nutrição, Clinica-Escola de Psicologia e Ambulatório de Enfermagem. No Ambulatório de Nutrição, o serviço inclui tratamento nutricional (avaliação nutricional completa, orientação e acompanhamento nutricional) gratuito à comunidade, com ênfase na alimentação equilibrada, possibilitando a discussão de casos de indivíduos que são atendidos pelos outros serviços disponíveis na CIS e dos equipamentos públicos de saúde do Município de Santos.
Tutoria: A atividade de extensão consiste em adentrar em coletivos sociais (adultos, idosos em ILPIs, atletas e esportistas, crianças institucionalizadas), analisar o cenário em que convivem, identificar as variáveis que podem comprometer as condições nutricionais e a saúde deles e propor a resolução da situação problema, com atividades educativas, lúdicas e transformadoras para a adoção de hábitos saudáveis. Esse componente tem aderência à linha de ação “Estilo de Vida Saudável” do Grupo Interdisciplinar de Pesquisa em Saúde.
A proposta do Percurso Formativo é de oferecer módulos gratuitos e opcionais que contribuem para uma formação inovadora. Na UNISANTOS, o estudante tem a oportunidade de diferenciar sua formação, antecipando as tendências do mercado, agregando diferentes habilidades e buscando novos caminhos ainda durante a graduação. São percursos criados para garantir maior empregabilidade e as características do profissional do futuro.
Veja alguns exemplos de Percursos Formativos Opcionais:
ESCOLHA UM PERCURSO
A UNISANTOS considera fundamental estimular o pensamento globalizado, não apenas por meio de convênios com grandes universidades estrangeiras, mas de modo ainda mais amplo, a partir da dimensão formativa profissional. Nosso Programa de Mobilidade Acadêmica é um dos benefícios que permitem ao estudante impulsionar a formação pessoal, além da acadêmica e profissional, seja por meio de eventos internacionais acontecendo na universidade, ou fazendo intercâmbio.
O ambiente de trabalho é cada vez mais diversificado, formado por equipes multiprofissionais e que buscam soluções integradas, inovadoras e sustentáveis. A UNISANTOS propicia essa vivência, oferecendo formação com interação entre as diversas áreas do conhecimento, por meio de projetos intersetoriais, em sintonia com um mundo em constante evolução.
NÓS FAZEMOS A DIFERENÇA!
DIFERENCIAIS ÚNICOS
Todos os cursos da UNISANTOS oferecem matrizes curriculares flexíveis que incorporam pesquisa e extensão durante a graduação, além de percursos formativos diferenciados ao estudante. Composta de disciplinas presenciais e a distância, regulares e eletivas, a matriz curricular pode se adaptar conforme o interesse do estudante, oferecendo a oportunidade de viver integralmente o ambiente universitário em todas as suas inúmeras possibilidades.
Na UNISANTOS, os espaços físicos são um fator decisivo no processo de formação do estudante. A Universidade mantém a maior estrutura de laboratórios da Baixada Santista, diferencial que favorece a pesquisa e a aplicação prática de conhecimentos. São mais de 100 laboratórios em todas as áreas de atuação da Universidade que proporcionam uma formação completa, aliando teoria e prática.
A UNISANTOS reconhece a importância de orientar e dar suporte para que os estudantes cheguem com maior segurança e tranquilidade ao mercado de trabalho. Atuando com ecossistemas de inovação, a Universidade se une a empresas e poder público para oferecer ambientes colaborativos, incentivando a autonomia no processo de ensino e das escolhas profissionais dos estudantes, com parcerias envolvendo diversas instituições que atuam no ambiente acadêmico.
Pensando na qualidade de vida do estudante, a UNISANTOS combina momentos de encontro presencial com outros em que ele pode estudar a distância. Ensino presencial com as vantagens do on-line e on-line com vantagens do presencial.
Além das qualificações específicas dos cursos, a UNISANTOS estimula o desenvolvimento de competências que antecipam necessidades – entre elas, inteligência emocional; habilidade para lidar com circunstâncias adversas; capacidade de aprender com erros; resiliência; e espírito de liderança. Para além do mercado de trabalho, é um preparo para a vida.
#QUEM FAZ
A DIFERENÇA
A UniSantos me abriu muitas portas para que eu crescesse na minha profissão.
O meu primeiro contato foi na própria graduação, com os professores que são excelentes e os temas abordados são sempre atualizados. O segundo foi durante os estágios obrigatórios, onde somos inseridos no mercado de trabalho para colocar em prática tudo que aprendemos na teoria. Posso dizer que essa foi a melhor parte!
Depois de formada (me formei em dezembro/2018) consegui meu primeiro emprego, que inclusive estou nele até hoje.
Aplicando meu diferencial, em 2020 fui homenageada sendo uma das 100 nutricionistas de destaque do Estado de São Paulo pela Assembleia Legislativa, além de já ter participado de diversos eventos, entrevistas em jornais, palestras, podcasts, etc.
JULIANA FANDIÑO
FORMADA PELO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UNISANTOS
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Coordenador do Curso de Nutrição
Prof. Dr. Cezar Henrique Azevedo
Telefone: 3205-5555 – ramal 1329
E-mail: coord.nutri@unisantos.br -
Diretora do Centro de Ciências Sociais Aplicadas e Saúde
Profª. Me. Flávia HenriquesE-mail: dir.csas@unisantos.br
Campus Dom Idílio José Soares
Avenida Conselheiro Nébias, 300 – Vila Mathias
Fundamento legal para o funcionamento do curso
Autorização: Resolução CEPES s/nº de 23/8/1997
Reconhecimento: Portaria MEC nº 3.162/2003
Última renovação de reconhecimento: Portaria MEC nº 822/2014
INFORMAÇÕES
(13) 3205-5555Telefone: (13) 3205-5555
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