Coordenadora do curso de Nutrição da UNISANTOS, a professora mestre Valdete Lemes Stivanin foi eleita, no dia 1 de abril, vice-presidente do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (COMSEA) de São Vicente, para a gestão de 2014/2015.
Criado em 2005, pela prefeitura de São Vicente, através da Lei- 1595-A, o Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional é o responsável pela segurança alimentar e nutricional da cidade. Além disso, o órgão conta com o apoio de universidades para realizar vistorias a lanchonetes, ambulantes entre outros estabelecimentos a fim de garantir a melhor alimentação da população local.