Na disciplina de Marketing Aplicado, do Curso de Gastronomia, é solicitado que os alunos desenvolvam um projeto, em grupo, com o objetivo de propor a criação de um produto novo, ou a melhoria de um serviço já existente no mercado, na área gastronômica, aplicando todo o instrumental de marketing das aulas. O projeto é apresentado, ao final do semestre, perante o professor e os demais colegas, e compõe a nota semestral da disciplina.
PÚBLICO-ALVO
Professores e alunos dos cursos de Gastronomia e Nutrição
DATAS E HORÁRIOS
7/11, às 13h30
11 e 18/11, às 19h
LOCAL
Campus Dom Idílio José Soares
Salas 214 (tarde) e 222 (noite)
OUTRAS INFORMAÇÕES
Prof. Me. José Antonio Evangelista
Docente do Curso de Gastronomia
Telefone: 3205-5555 – ramal 1466
E-mail: coord.gastro@unisantos.br
