A oficina apresenta aos acadêmicos produtos diferenciados para o setor de Alimentos e Bebidas, trazendo profissionais dispostos a compartilhar conhecimento, produtos e serviços que possam valorizar o setor. O evento conta com o apoio da Casa do Confeiteiro e Barry Callebaut.
PÚBLICO-ALVO
Profissionais e empreendedores na área de Confeitaria
DATA E HORÁRIO
10/03, das 14h30 às 19h
LOCAL
Auditório 201
OUTRAS INFORMAÇÕES
Profª. Drª. Michele Leiko Uemura
Coordenador do Curso de Gastronomia
E-mail: coord.gastro@unisantos.br
