O restaurante-escola Estação Bistrô preparou um cardápio especial para comemorar o aniversário de 469 anos de Santos. No sábado (24), os clientes vão poder provar pratos da culinária caiçara da região. As opções são: Meca grelhada com risoto de taioba e crocante de castanhas; Cupim ao molho de café com canjiquinha e carpaccio de pupunha; ou frango crocante ao barbecue de banana, purê de mandioquinha e picles de maxixe.
O valor do prato é de R$28,00 e inclui a entrada, um mix de folhas com salsa de coco e manga. Ao preço de R$8,00, o cliente tem duas opções de sobremesa: Gelado de café ou Crumble de banana com sorvete de açaí.
O restaurante-escola Estação Bistrô funciona de terça-feira a sábado, das 12 às 15 horas. Fruto de parceria entre a UNISANTOS, Prefeitura de Santos e Ministério do Turismo, está localizado no Largo Marques de Monte Alegre, s/no, no Centro Histórico de Santos.
